Pol Roger Rich Demi Sec
[Chap 101]

Pol Roger Rich Demi Sec

Soort: Champagne
Kleur: Wit
Inhoud: 75 cl
Land: Frankrijk
Druif: Pinot Noir en Chardonnay
Leeftijd:
Tempratuur: 9 graden
Bijzonderheden: 90 punten Wine Enthusiast Magazine.
De wijngaarden van Champagne Pol Roger zijn gelegen tegen doorgaans zachtglooiende hellingen van het departement Marne dicht bij de plaats Epernay en vallen 100% onder de Grand Cru status
Proefnotities:Uiterst fijne mousse, die lang aanhoudt. Het bouquet is bijzonder verfijnd en elegant, met veel fruitimpressies. Subtiele smaak die van karakter en elegantie getuigt. Zeer fraaie halfzoete smaak, niet te zoet en log. Traditioneel. Belangrijk zijn de 7 km lange kelders, die tot de koudste (± 9 gr. C) van de Champagnestreek behoren. Hoe lager de temperatuur, hoe langzamer de gisting, hoe fijner de belletjes en voller het bouquet
Voor een passende wijn bij een bepaald gerecht kunt U mij mailen voor een Culinair advies

Mail Culinair advies aan Patrick van Pat's Wine