Horn Dog Barley Wine Style Ale

• Soort: Barley Wine Style Ale
• Inhoud: 355 ml
• Land: Amerika
• Alcohol: 10.2%
• IBU: 45
• Fabrikant: Flying Dog Brewery
• Smaakomschrijving: Horn Dog Barley Wine kent een forse zoetheid, veroorzaakt door de vele onvergiste suikers. Een intense moutsmaak, rozijn en karamel, en achteraf de citrus smaak van de gebruikte Amerikaanse hopsoorten. Stevig, intens: voor bij een open haardvuur.
• Beschrijving: Gerstewijnen behoren tot de oudste traditie in de brouwerijgeschiedenis. Het zijn bij uitstek de bieren waarop de brouwer zich kan uitleven. Ze worden gemaakt van een fors beslag (heel veel gemoute granen) en de gist kan niet al die suikers in alcohol omzetten. Het resultaat is onveranderlijk een stevig alcoholgehalte met heel veel restsuikers – en om dat te balanceren moet er veel hop worden toegevoegd. Men kan dus rustig van ‘smaakexplosies’ spreken!

€ 2.86